Saf im Zerwirk

In unseren neu gestalteten Räumlichkeiten im 2. Stock servieren wir eine schmackhafte Auswahl an veganen Gerichten, für die wir ausschließlich aus Zutaten aus Bio-Anbau verwenden.

Seit Neuestem bieten wir Ihnen auch ein umfangreiches Angebot an veganer Rohkost ("Raw Food"). Keine dieser Speisen wurde auf mehr als 48 Grad erhitzt. Durch diese Art der Zubereitung bleiben die Nährstoffe optimal erhalten. Unsere beiden New Yorker Raw-Food-Spezialisten Chad und Peter werden Ihnen nach und nach die aufregendsten und wohlschmeckendsten Rohkosterfindungen vorstellen. Zum Beispiel Lasagne mit Kräutersaitling, schwarzen Trüffeln und Macadamia Ricotta oder Rote Beete Ravioli mit Cashew-Käse-Füllung.

Unsere Getränkeauswahl umfasst eine große Palette an alkoholischen und alkoholfreien Cocktails, köstlichen Saftkreationen (frisch gepresst), Bio-Weinen und Bio-Tees. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

• Mehr Infos zu unserem Restaurant auf unserer Saf Restaurant Website

Restaurant-Newsletter: Möchten Sie wöchentlich von uns über unsere Mittagsmenüs informiert werden? Schicken Sie uns eine E-Mail und wir benachrichtigen Sie regelmässig durch den Restaurant-Newsletter:

• Ja, ich will den Restaurant Newsletter